소고기 대체 식품1 메뚜기가 정말 쇠고기를 대체할 수 있을까? 유럽과 미국의 대부분의 사람들에게 귀뚜라미와 메뚜기를 먹는다는 생각은 역겨워 보일 수 있지만 아프리카와 아시아 일부 지역에서는 인기 있는 간식입니다. 영양소가 풍부할 뿐만 아니라 기후에도 덜 해롭습니다. 간다에 있는 우리 가족의 집 공기는 소고기 굽는 냄새와 다르지 않은 독특한 냄새로 가득 차 있었습니다. 2000년 12월, 여동생 매기가 메뚜기를 튀기고 있었다. 그녀가 푸르고 바삭바삭한 메뚜기 같은 곤충을 휘저을수록 향기가 더 강하고 풍부해졌습니다. 지글지글 끓고 팬에서 김이 올라오자 미뢰가 따끔거렸습니다. 이 맛있는 간식을 빨리 먹고 싶었습니다. 메뚜기를 먹은 것은 이번이 처음이 아니었습니다. 어릴 때 메뚜기를 정기적으로 먹곤 했습니다. 우간다에서 메뚜기는 영양가 높은 진미 이며 많이 찾는 간식입니다.. 2023. 5. 7. 이전 1 다음